브랜디와 코냑의 차이점

작가: Monica Porter
창조 날짜: 14 3 월 2021
업데이트 날짜: 15 할 수있다 2024
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코냑 개론 | 신의 물방울 (와인) 증류 숙성 엑기스. 브랜디의 최고봉 프랑스 꼬냑
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주요 차이점

브랜디는 내용물 내에 다량의 알코올을 함유하고 과일 주스 또는 와인에서 증류 된 음료로 정의됩니다. 코냑은 고품질로 간주되고 프랑스의 코냑 마을에서 증류되는 순수한 브랜디 형태로 정의됩니다.


비교 차트

기초브랜디코냑
정의내용물 내에 다량의 알코올이 함유되어 있고 과일 주스 또는 와인에서 증류 된 음료입니다.프랑스의 코냑 마을에서 고품질로 여겨지고 증류되는 순수한 형태의 브랜디.
자연과일의 발효로 만들어진 증류주독특한 맛을 내기 위해 개별 요소가 추가 된 특정 유형의 브랜디.
가격가장 비싼 음료 중 하나.가격은 다른 것보다 훨씬 낮게 유지됩니다.
명성세계적으로 유명합니다.유럽 ​​지역에서 유명합니다.
압축1 년에서 3 년 동안 압축되었습니다.적어도 2 년 동안 압축되었습니다.

브랜디 란?

브랜디는 내용물 내에 다량의 알코올을 함유하고 과일 주스 또는 와인에서 증류 된 음료로 정의됩니다. 그것은 그러한 음료에 관해서 미국에서 가장 유명한 브랜드 중 하나가되었습니다. 주류는 부피 기준 35–60 %의 알코올 (70–120)을 함유하고 있으며 정기적으로 공급 업체 후 음료로 섭취합니다. 일부 주류는 목재 용기에서 숙성되고, 일부 주류는 개발의 영향을 모방하기 위해 카라멜 음영 처리 된 색조이며, 일부 코냑은 성장과 음영 처리가 혼합 된 형태로 제공됩니다. 처음에 와인은 보존 전략과 상인의 운송 요구를 줄이기위한 접근법으로 정제되었습니다. 마찬가지로, 와인은 처음에는 양별로 평가되는 비용을 줄이기 위해 개선되었다고 믿어집니다. 사용하기 전에 추가로 고민하지 않고 주류로 다시 정제하여 배출 된 물을 포함 할 것으로 예상되었다. 목제 용기에 담아 놓은 후, 다음의 항목이 최초의 세련된 영혼을 넘어선 것으로 밝혀졌습니다. 버번과 같은 많은 와인 기반 주류는 일정 기간 동안 오크 통에서 숙성됩니다. 그것은 알코올에 황금색 음영과 풍미, 카라멜 및 말린 유기농 제품의 향을줍니다. 위스키와 마찬가지로 숙성 절차도 마찬가지로 비용을 발생시킵니다. 운 좋게도 경제적 인 주류가 있으며 우리는 몇 가지를 다룰 것입니다. 다른 천연 제품을 사용하여 생산 된 알코올은 경우에 따라 성숙하기도하고 (예를 들어 프랑스 애플 브랜디 칼바도스), 때로는 그렇지 않습니다.


코냑이란?

코냑은 고품질로 간주되고 프랑스의 코냑 마을에서 증류되는 순수한 브랜디 형태로 정의됩니다. 최근 유럽 지역의 고품질 브랜디로 전 세계적으로 더 많은 인기를 얻음에 따라 더 유명해졌습니다. 일종의 schnapps 인 코냑은 최고의 정신은 아니지만 최고의 정신으로 여겨진다. 프랑스 샤 랑트 지역에서 개발 된 백포도를 사용하여 생산되며 프랑스 샤 랑트 지역의 코냑 마을에서 이름을 따서 명명되었습니다. 코냑은 "소비 와인"이라고 불리는 몇 번입니다 (포도주 와인은 두 배의 온난화를 겪었 기 때문에 네덜란드어 brandewijn에서 유래). 샤 엔테 지점과 듀-세브 르 및 도르도 뉴의 두 가지 범위 6 개 구역에는 그랑 샴페인, 쁘띠 샴페인, 보더니, 핀 보이스, 본 보이스 마지막 보이스 오르 디 네르가 있으며, 정제가 끝나면 성숙해야합니다. 리무진 오크 통은 일반 사회에 팔리기 전에 2 년 이상 주류로, 70 % 정도의 양으로 주류에서 통에 정기적으로 주입됩니다. 주류는 물보다 더 빨리 퍼지므로 알코올 고정은 주변으로 떨어집니다. 코냑은 봉봉 (bonbons)이라고 불리는 큰 유리 카보이 (carboy)로 교체되어 향후 혼합 될 것입니다. eriods는 유익하지 않을 수 있습니다.

주요 차이점

  1. 브랜디는 내용물 내에 다량의 알코올을 함유하고 과일 주스 또는 와인에서 증류 된 음료로 정의됩니다. 코냑은 고품질로 간주되고 프랑스의 코냑 마을에 집중되는 순수한 브랜디 형태로 정의됩니다.
  2. 브랜디는 과일의 발효로 만들어진 증류주를 의미하며, 코냑은 독특한 맛을 내기 위해 개별 성분이 첨가 된 브랜디를 의미합니다.
  3. 브랜디는 전 세계적으로 명성을 얻었으며 모든 국가에는 고유 한 자연과 맛이 있으며 정확한 성분을 첨가했습니다. 반면 코냑은 같은 이름을 가진 프랑스 도시에서만 나옵니다.
  4. 브랜디의 일부가되는 주요 성분은 일반적으로 포도이지만 사과, 배 및 기타 과일도 사용됩니다. 반면 코냑에는 코냑 마을에서 생산되는 우 그니 블랑 포도 만 있습니다.
  5. 두 음료 모두 알코올 함량의 약 35-40 %가 첨가되지만 브랜디는 코냑보다 훨씬 많은 비용이 들며 가장 비싼 음료 중 하나가됩니다.
  6. 브랜디는 1 년에서 3 년 정도 숙성되며, 반면 코냑의 수명은 2 년 이상입니다.

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