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엔칠 라다와 부리또의 주요 차이점은 Enchilada는 옥수수 토르티야입니다. 과 부리또 (Burito)는 충전물을 완전히 둘러싸 기 위해 원통형으로 감싸거나 접힌 밀가루 토틸라로 구성된 멕시코 음식입니다.

• 엔칠 라다

  엔칠 라다 (스페인어 :)는 옥수수 토르티야를 채우고 칠리 페퍼 소스로 덮었습니다. 엔칠 라다에는 다양한 고기, 치즈, 콩, 감자, 야채 또는 조합을 포함한 다양한 재료로 채워질 수 있습니다.

• 부리또

  부리또 (영어 :, 스페인어 : (듣기))는 멕시코와 텍스 멕스 요리로 다양한 재료로 구성된 큰 밀 또띠아 요리입니다. 토르티야가 충전물 주위에 단순히 접히는 타코와 달리 픽업 할 수있는 밀폐 된 실린더에 싸여 있습니다. 또띠야는 때때로 살짝 구워 지거나 ed 서 부드럽게해서 더 유연 해지며 감쌀 때 스스로 붙을 수 있습니다. 그러나 젖은 부리 토는 소스로 덮여 있으므로 집을 수 없습니다. 멕시코에서는 육류와 볶은 콩이 종종 유일한 충전재입니다. 그러나 미국에서는 부리 토 충전에는 멕시코 식 쌀 또는 일반 쌀, 삶은 콩 또는 볶은 콩, 양상추, 살사, 고기, 아보카도 소스, 치즈, 사워 크림 및 다양한 야채와 같은 다양한 성분이 포함될 수 있습니다. 부리 토 크기는 매우 다양하며 일부는 매우 클 수 있습니다.

• 엔칠 라다 (명사)

  토틸라에 충전물을 싸서 소스로 굽는 멕시코 요리.

• 부리또 (명사)

  고기 및 / 또는 콩, 치즈 등으로 채워진 밀가루 또띠아로 구성된 멕시코 요리

• 부리또 (명사)

  밀가루 토틸라가 충전물 주위에 접혀 있습니다.

• 엔칠 라다 (명사)

  칠리 양념 토마토 소스에 구운 고기 충전과 옥수수

• 부리또 (명사)

  충전물 주위에 밀가루 토틸라가 접혀 있습니다.