콘텐츠

• 주요 차이점
• 비교 차트
• 아이스크림이란?
• 샤베트 란?
• 아이스크림 대 셔벗

주요 차이점

디저트는 전 세계 미식가들의 삶에서 특별한 명칭을 가지고 있습니다. 일반적으로 이러한 달콤한 제품은 유제품으로 구성되거나 보완 성분으로 얼음이 있습니다. 즉, 대부분의 디저트는 달콤하고 차가워서 식사에 완벽하게 추가된다고 말할 수 있습니다. 여기서 우리는 단맛과 차가움의 유사성을 가진 두 가지 유명한 얼음 기반 과자 또는 디저트로 구별 할 것입니다. 그러나 서로 크게 다릅니다. 이 두 제품에 사용 된 성분들은 그것들을 많이 다르게 만듭니다. Sherbet은 물, 설탕 및 향료를 제외하고 우유 또는 크림에서 1 ~ 3 %의 유지방을 함유하는 냉동 디저트입니다. 다른 한편으로, 아이스크림은 우유와 크림과 같은 유제품이 가장 두드러진 성분 인 냉동 식품입니다.

비교 차트

아이스크림이란?

우유와 크림으로 만들어지고 일반적으로 바닐라, 과일 또는 다른 성분으로 맛을 낸 부드럽고 달콤한 냉동 식품을 아이스크림이라고합니다. 이름 자체는 얼음과 크림을 눈에 띄게 사용한다고 말합니다. 그것은 디저트 나 간식으로 제공되는 냉동 식품이며, 그 이름의 크림은 우유, 요구르트 또는 다른 유제품의 사용법을 나타냅니다. 전 세계적으로 아이스크림은 수십 가지 맛으로 제공되거나 다양한 복제가 가능한 가장 유명한 디저트 중 하나입니다. 향료 및 착색제의 사용은이 음식의 맛과 표현을 향상시킵니다. 이 디저트에 단맛을 더하기 위해 설탕이나 다른 대용품이 사용됩니다. 가장 유명한 맛인 아이스크림은 초콜릿, 바닐라, 딸기 및 기타 여러 가지로 전 세계에서 제공됩니다. 세계의 다른 지역에서는 조리법이 다를 수 있지만, 유제품을 대량으로 사용하는 것과 동일하게 유지됩니다. 아이스크림은 지방 함량에 따라 다섯 가지 스타일로 제공됩니다. 일반, 프리미엄, 경제성, 가볍고 지방 감소 아이스크림은 아이스크림의 5 가지 스타일로 버터 지방 함량을 기준으로합니다.

샤베트 란?

유제품을 약 1 ~ 3 % 포함하는 유명한 미국 냉동 디저트입니다. 우유 또는 우유에서 가져온 크림 일 수 있습니다. 그 형성에 사용되는 다른 성분은 물, 설탕 및 향료입니다. 다이어리 제품 수량은 항상 위에서 언급 한 비율 (3 % 이상을 아이스크림이라고 함)로 유지하려고합니다. 반면 유제품 1 % 미만은 수빙이라고합니다. 따라서이 아래에서 Sherbet은 아이스크림이나 물 얼음이 아니라는 것을 분명히 알 수 있습니다. 위에서 언급 한 성분 외에, 달걀 흰자위 또는 젤라틴은 셔벗의 일부 요리법에 사용되는 다른 성분입니다. ‘셔벗’이라는 단어는 일반적으로 터키어로 파생 된 단어라고하며, 아랍어에서는‘음료’를 의미합니다. 여기서 말하는 셔벗은 이러한 의미를 기반으로하는 단어라고하지 않습니다. Sherbet은 이제 sherbert로 철자가되지만,이 냉동 디저트의 철자가 틀렸지 만 이제는 많은 사전의 일부가되었습니다. 이제‘sherbet’또는``sherbert ''는 같은 것을 말합니다. 영국의 사람들은 셔벗 또는 셔벗 또는 다른 얼음 기반 과자를 쉽게 구분할 수 있습니다.‘셔벗’은 냉동 디저트가 아니며 과자를 만드는 데 사용되는 탄산 분말입니다.

아이스크림 대 셔벗

• Sherbet은 물, 설탕 및 향료를 제외하고 우유 또는 크림에서 1 ~ 3 %의 유지방을 함유하는 냉동 디저트입니다. 다른 한편으로, 아이스크림은 우유와 크림과 같은 유제품이 가장 두드러진 성분 인 냉동 식품입니다.
• 아이스크림은 우유, 크림 및 요구르트와 같은 유제품의 약 50 %로 구성되며 샤베트는 우유 또는 크림의 최대 2-3 %로 구성됩니다.
• 아이스크림은 지방 함량에 따라 다섯 가지 스타일로 제공됩니다. 이와 반대로 셔벗은 유일한 스타일로 제공됩니다.