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• 유당

  
  

  유당은 이당류입니다. 갈락토스와 포도당으로 구성된 설탕이며 화학식 C12H22O11을 갖습니다. 유당은 우유의 약 2 ~ 8 % (무게 기준)를 구성합니다. 이름은 우유의 라틴어 인 lac (gen. lactis)와 설탕의 이름을 짓는 데 사용되는 접미사 -ose에서 유래합니다. 이 화합물은 약간 단맛이 나는 백색의 수용성 비 흡습성 고체이다. 식품 산업에서 사용됩니다.

• 젖산 (동사)

  분비 또는 우유 생산

• 젖산 (명사)

  젖산의 모든 염 또는 에스테르

• 유당 (명사)

  우유와 유제품의 이당류 C₁₂H₂₂영형₁₁, 식품 및 의약 화합물로 사용되는 글루코오스 및 갈락토스의 생성물.

• 젖산 (명사)

  젖산의 소금.

• 유당 (명사)

  우유의 설탕 또는 우유 설탕이라고도하는 우유에 존재하는 주요 설탕. 순수하게 분리되면 결정질이 얻어진다. 증발 및 결정화에 의해 유청으로부터 분리 될 수있다. 화학식 C12H22O11의 이당류이며 화학적으로 4- (

• 유당 (명사)

  갈락토스를 참조하십시오.

• 젖산 (동사)

  빨다;

  "습식 간호원은 유아를 빨았다"

  "어떤 곳에서는 아기를 공개적으로 양육할 수 없습니다"

• 유당 (명사)

  갈락토스 분자에 연결된 하나의 포도당 분자를 포함하는 당; 우유에서만 발생합니다.

  "우유에는 약 4.7 % 유당이 들어 있습니다"