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주요 차이점
렌즈 콩과 콩의 주요 차이점은 렌즈 콩은 평평한 원판 모양이며 크기가 작고 콩은 타원형 또는 신장 모양이며 더 크다는 것입니다.
렌즈 콩 대 콩
렌즈 콩은 콩과 식물 가족 (깍지 또는 창고에서 발견되는 과일 또는 식물의 씨앗)입니다. 그들은 렌즈 같은 모양의 작은 야채입니다. 콩은 콩과 식물 군의 일부이며 콩에서 자랍니다. 신장 모양의 렌즈 콩보다 큽니다. 렌즈 콩은 다양한 유형으로 제공됩니다. 그러나 그중 세 가지만이 가장 인기가 있습니다. 이러한 유형에는 녹색, 갈색 및 빨간색 렌즈 콩이 포함됩니다. 조리 시간과 영양가가 다른 많은 종류의 콩이 있습니다. 렌즈 콩에는 섬유질이 많고 탄수화물이 적습니다. 콩에는 탄수화물이 많고 섬유질이 적습니다. 렌즈 콩은 빨리 요리하며 미리 담글 필요가 없습니다. 요리 시간은 유형마다 다릅니다. 콩은 요리하는 데 오랜 시간이 걸린 것으로 유명합니다. 그러나이 시간은 요리하기 전에 밤새 담가두면 줄어 듭니다. 콩을 담그는이 방법은 또한 헛배 부름을 유발할 수있는 소화 불가능한 설탕을 제거하는 데 도움이됩니다. 그들의 요리 시간은 또한 그들의 유형에 달려 있습니다. 콩의 종류가 크면 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 렌즈 콩에는 단백질과 필수 비타민이 들어 있습니다. 이 야채는 육류 및 기타 단백질 함유 식품을 대체 할 수 있습니다. 콩은 혈당 수치의 상승을 일으키지 않고 충분한 단백질과 비타민을 가지고 있기 때문에 당뇨병 환자 의식이 계획에 가장 잘 추가 될 수 있습니다. 렌즈 콩은 보통 요리 할 때 모양이 유지되지 않습니다. 콩은 요리 할 때 모양이 유지되는 경향이 있습니다.
비교 차트
| 렌틸 콩 | 콩 |
| 렌즈 콩은 작은 콩과 식물에 속하는 모양과 같은 렌즈가있는 작은 크기의 펄스입니다. | 콩은 콩과 식물의 일부인 신장 모양의 큰 맥박입니다. |
| 크기 | |
| 더 작은 | 더 큰 |
| 탄수화물 | |
| 적게 | 더 |
| 섬유 | |
| 더 | 적게 |
| 요리 시간 | |
| 더 짧은 | 더 길게 |
| 요리하기 전에 담가 | |
| 아니 | 예 |
| 모양 | |
| 렌즈 모양 | 신장 또는 타원형 |
| 다른 영양가 | |
| 지방이 적고 단백질이 많으며 콜레스테롤이 없습니다. | 콩과 단백질을 제외한 지방이 적습니다. |
렌즈 콩은 무엇입니까?
라틴어 이름 인‘’렌즈 쿨리나리스’ 렌즈 콩 모양을 명확하게 반영합니다. 라틴어 이름의 직접적인 의미는 "요리 렌즈"입니다. 렌즈 콩은 콩과 식물 군 (깍지 또는 창고에서 발견되는 과일 또는 씨앗)입니다. 렌즈 콩은 다양한 유형으로 제공됩니다. 가장 많이 사용되는 세 가지 유형은 녹색, 갈색 및 빨간 렌즈 콩입니다. 갈색 렌즈 콩은 싸고 수프에 잘 섞입니다. 녹색 렌즈 콩은 프렌치 렌즈 콩이라고하며 주로 샐러드에 사용됩니다. 그들의 우레는 Beluga 렌즈 콩과 같으며 요리 할 때 단단해집니다. 빨간 렌즈 콩은 요리하기가 더 빠르며 종종 금으로 바뀌고 요리 후에 모양이 사라집니다. 렌즈 콩에는 다량의 섬유가 포함되어 있습니다. 일반적으로 삶은 렌즈 콩 반 컵에는 7.8 그램의 섬유가 들어 있습니다. 렌즈 콩에는 더 적은 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그들의 요리 시간은 유형마다 다릅니다. 빨간 렌즈 콩은 약 20 분 동안, 녹색 렌즈 콩은 30-45 분 동안 요리하고 갈색 렌즈 콩은 45- 시간 동안 요리합니다. 렌즈 콩은 요리 후 보관하기 쉽습니다. 건조하거나 상점의 캔에서 준비 할 수 있습니다. 오랜 시간이 지나면 색이 빠지는 경향이 있지만 영양가와 맛을 잃지 않습니다. 렌즈 콩 펄스의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 지방 함량 감소 및 단백질 및 필수 비타민 함량이 높음
- 육류 및 기타 단백질 함유 식품의 대체
- 더 많은 섬유질과 적은 탄수화물 함유
콩이란 무엇입니까?
콩은 꼬투리에서 자라면서 콩과 식물 군의 일부입니다. 신장 모양의 렌즈 콩보다 큽니다. 콩은 혈당 수치의 상승을 일으키지 않기 때문에 당뇨병 환자 의식이 계획에 가장 잘 추가됩니다. 익힌 콩 한 컵은 몸에 도움이되는 15 그램의 섬유질을 제공합니다. 콩은 다목적이며 카레, 수프 또는 샐러드와 같은 많은 요리에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 충분한 단백질을 가지고 있기 때문에 표준식이 요법이나 대체 육류 제품으로 사용될 수 있습니다. 콩은 익었을 때 모양이 좋아지는 경향이 있습니다. 콩 반 컵에는 약 27 그램의 탄수화물과 5.2 그램의 지방이 들어 있습니다. 그러나 탄수화물과 지방의 함량은 콩의 종류에 따라 다릅니다. 또한 콩은 렌즈 콩보다 요리 시간이 오래 걸립니다. 그러나 제대로 담근 콩은 완전히 익히는 데 최대 45 분이 걸릴 수 있습니다. 이 시간은 콩의 종류에 따라 다릅니다. 콩에는 다음과 같은 기능이 있습니다.
- 감소 된 나트륨 및 칼로리 제공
- 필수 지방산으로 몸에 유익하다
- 지방이 적고 오메가 -3 지방산이 풍부함
주요 차이점
- 렌즈 콩은 섬유질과 탄수화물이 적고 콩은 탄수화물과 섬유질이 적습니다.
- 마른 콩의 4 번째 컵에는 무려 13 그램의 섬유가 포함되어 있으며, 신장 콩의 4 번째 컵에는 섬유의 7 그램과 garbanzo 콩이 단지 6 그램의 섬유를 가진 것의 절반이 들어 있습니다.
- 반면에 렌즈 콩은 조리하는 데 시간이 덜 걸리고 콩은 시간이 더 걸립니다. 콩의 조리 시간은 물에 담가 두어 줄일 수 있습니다.
- 렌즈 콩은 일반적으로 조리 할 때 모양을 유지하지 않으며 반대로 콩은 조리 할 때 모양을 유지하는 경향이 있습니다.
- 렌즈 콩은 렌즈 모양의 작은 크기의 펄스이며, 플립 콩은 신장 모양의 렌즈 콩보다 큽니다.
결론
같은 콩과 식물에 속하는 렌즈 콩과 콩은 렌즈 콩과 콩에 많은 건강상의 이점이 있습니다.
