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• 니 기리

  
  

  스시 (す し, 寿司, 鮨)는 특별히 준비된 식초 쌀 (鮨 飯, sushi-meshi)의 일본 요리이며 일반적으로 설탕과 소금을 넣고 해산물 (대부분)과 같은 다양한 재료 (ネ タ, neta)와 결합 일반적으로 자주 생), 야채, 때로는 열대 과일. 초밥의 스타일과 표현은 다양하지만, 주요 성분은 "초밥 (sushi rice)"이며 샤리 (し ゃ り) 또는 스 메시 (酢 飯)라고도합니다. 초밥이라는 용어는 더 이상 원래의 단점으로 사용되지 않으며 문자 그대로 "새콤한 맛"초밥은 현미로 준비 할 수 있지만 전통적으로 중간 곡물 흰 쌀로 만들어집니다. 종종 생 해산물로 준비되지만 일부 종류의 초밥에는 오징어, 장어 및 모방 게살과 같은 요리 재료가 사용됩니다. 많은 사람들이 채식을합니다. 초밥에는 종종 절인 생강 (가리), 와사비 (또는 고추 냉이 페이스트) 및 간장 (또는 타 마리)이 제공됩니다. 무 무는 장식으로 인기가 있습니다. 초밥은 때로는 얇게 썬 생선 또는 때로는 고기로 구성된 관련 일식 생선회와 쌀과 함께 제공되는 생선회와 혼동되기도합니다.

• 회

  스시 (す し, 寿司, 鮨)는 특별히 준비된 식초 쌀 (鮨 飯, sushi-meshi)의 일본 요리이며 일반적으로 설탕과 소금을 넣고 해산물 (대부분)과 같은 다양한 재료 (ネ タ, neta)와 결합 일반적으로 자주 생), 야채, 때로는 열대 과일. 초밥의 스타일과 표현은 다양하지만, 주요 성분은 "초밥 (sushi rice)"이며 샤리 (し ゃ り) 또는 스 메시 (酢 飯)라고도합니다. 초밥이라는 용어는 더 이상 원래의 단점으로 사용되지 않으며 문자 그대로 "새콤한 맛"초밥은 현미로 준비 할 수 있지만 전통적으로 중간 곡물 흰 쌀로 만들어집니다. 종종 생 해산물로 준비되지만 일부 종류의 초밥에는 오징어, 장어 및 모방 게살과 같은 요리 재료가 사용됩니다. 많은 사람들이 채식을합니다. 초밥에는 종종 절인 생강 (가리), 와사비 (또는 고추 냉이 페이스트) 및 간장 (또는 타 마리)이 제공됩니다. 무 무는 장식으로 인기가 있습니다. 초밥은 때로는 얇게 썬 생선 또는 때로는 고기로 구성된 관련 일식 생선회와 쌀과 함께 제공되는 생선회와 혼동되기도합니다.

  
  

• 니 기리 (명사)

  일반 초밥 : 끈적 끈적한 흰 쌀의 작은 직사각형 벽돌 위에 생선 한 조각 (또는 다른 토핑).

• 스시 (명사)

  식초로 맛을 낸 흰 쌀밥의 작은 부분으로 만든 일본 요리로, 보통 해초로 싸서 생선, 야채 또는 고기로 채워지거나 얹습니다.

  "채식인들을 위해 오이 초밥을 제공했습니다."

• 스시 (명사)

  생선, 특히 일본 요리.

• 스시 (명사)

  해초에 싸인 쌀 (생선)