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칠리
Nahuatl chīlli (Nahuatl 발음 : (듣기))의 칠리 페퍼 (칠레, 칠리 페퍼, 칠리 페퍼 또는 칠리)는 Capsicum 속의 식물의 열매입니다. 칠리 페퍼는 많은 요리에서 요리에 매운 맛을 더하기 위해 널리 사용됩니다. 섭취하거나 국소 적으로 적용 할 때 칠리 페퍼에 강도를주는 물질은 캡사이신 및 캡 사이시 노이드로 알려진 관련 화합물입니다. 칠리 페퍼는 멕시코에서 시작되었습니다. 콜롬비아 교환 후, 많은 칠리 페퍼 품종이 전 세계로 퍼져 음식과 전통 의학에 사용되었습니다. 2014 년 전 세계적으로 3,300 만 톤의 녹색 칠리 페퍼와 380 만 톤의 말린 칠리 페퍼가 생산되었습니다. 중국은 세계에서 가장 큰 녹색 고추 생산국으로 전 세계의 절반을 제공합니다.
고추 (명사)
칠리의 대체 형태 | nodot = 1
칠리 (명사)
특히 열을가하거나 요리의 향료로 사용되는 여러 가지 재배 고추 고추의 매운, 매운 신선하거나 말린 과일; 멕시코, Tex-Mex, 인도, 태국 {{,}} 및 일부 중국 요리를 포함한 특정 요리와 관련이 있습니다.
"농민 시장에는 앵초에서 할라 페뇨, 하바네로에 이르기까지 다양한 종류의 고추가있었습니다."
칠리 (명사)
이 과일과 콩과 쇠고기와 같은 다른 재료로 만든 요리; 칠리 콘 카네
"오늘 저녁 저녁에 칠리를 드실 수 있습니다. 당신은 어떻습니까?"
칠리 (명사)
가루 칠리 페퍼로 요리시 향신료 또는 향료로 사용됩니다.
"이 파스타를 매운 것으로 만들고 싶기 때문에 칠리를 넣을 것입니다."
고추 (명사)
소스, 양념 및 향신료 분말에 사용되는 다양한 고추의 작은 핫 테이스팅 포드. 크기, 색상 및 맛의 강도가 다른 포드와 함께 다양한 형태가 있습니다.
고추 (명사)
고추 가루
고추 (명사)
고추 콘 카르네의 약자
고추 (명사)
칠리를 참조하십시오.
칠리 (명사)
고추의 일종. 고추 참조
고추 (명사)
특별한 매운 맛의 매우 뜨겁고 가늘게가는 고추
칠리 (명사)
토마토와 강낭콩을 넣은 갈은 소고기와 칠리 페퍼 또는 칠리 파우더
칠리 (명사)
특별한 매운 맛의 매우 뜨겁고 가늘게가는 고추