핫케이크와 팬케이크-차이점은 무엇입니까?

작가: John Stephens
창조 날짜: 24 1 월 2021
업데이트 날짜: 19 할 수있다 2024
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핫케이크와 팬케이크의 차이점은 무엇입니까?
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  • 핫케이크


    팬케이크 (또는 핫케이크, 철판 케이크 또는 플랩 잭)는 계란, 우유 및 버터를 포함하고 철판 또는 프라이팬과 같은 뜨거운 표면에서 요리 될 수있는 전분 기반 반죽으로 제조되는 종종 얇고 둥근 평평한 케이크입니다. 종종 기름이나 버터로 튀김. 영국에서 팬케이크는 종종 이스트를 넣지 않고 크레이프와 비슷합니다. 북미에서는 방부제가 사용됩니다 (일반적으로 베이킹 파우더). 미국 팬케이크는 스카치 팬케이크 또는 드롭 스콘과 비슷합니다. 고고 학적 증거에 따르면 팬케이크는 아마도 선사 시대 사회에서 가장 오래되고 가장 널리 보급 된 곡물 식품 일 것입니다. 팬케이크 모양과 구조는 전 세계적으로 다양합니다. 크레페는 레이스와 같은 미세한 거품의 네트워크를 달성하기 위해 특수 팬 또는 크레이프 메이커의 한쪽 또는 양쪽에서 조리 된 프랑스 산의 얇은 브르타뉴 어 팬케이크입니다. 유럽 ​​남동부에서 유래 된 잘 알려진 변형은 팔라 친케 (palačinke), 양쪽에 튀긴 얇은 촉촉한 팬케이크이며 잼, 치즈 크림, 초콜릿 또는 그라운드 호두로 채워지지만 달콤하거나 짭짤한 다른 충전재도 사용될 수 있습니다. 감자가 반죽의 주요 부분으로 사용되면 결과는 감자 팬케이크입니다. 일부 국가에서는 상업적으로 준비된 팬케이크 믹스를 사용할 수 있습니다. 버터 밀크가 우유 대신에 또는 우유와 함께 사용될 때, 팬케이크는 타르트 풍미를 발달시키고 스코틀랜드와 미국에서 흔히 버터 밀크 팬케이크로 알려져 있습니다. 팬케이크는 하루 중 언제라도 잼, 과일, 시럽, 초콜릿 칩 또는 고기를 포함한 다양한 토핑 또는 충전재로 제공 될 수 있지만 미국에서는 일반적으로 아침 식사로 간주됩니다. 팬케이크는 와플과 비슷한 기능을합니다. 영국과 영연방에서는 역사적으로 부패하기 쉬운 재료를 사순절 기간 전에 다 써 버려야했던 "팬케이크 데이"로 알려진 참회 화요일과 관련이 있습니다.

  • 팬케이크

    팬케이크 (또는 핫케이크, 철판 케이크 또는 플랩 잭)는 계란, 우유 및 버터를 포함하고 철판 또는 프라이팬과 같은 뜨거운 표면에서 요리 될 수있는 전분 기반 반죽으로 제조되는 종종 얇고 둥근 평평한 케이크입니다. 종종 기름이나 버터로 튀김. 영국에서 팬케이크는 종종 이스트를 넣지 않고 크레이프와 비슷합니다. 북미에서는 방부제가 사용됩니다 (일반적으로 베이킹 파우더). 미국 팬케이크는 스카치 팬케이크 또는 드롭 스콘과 비슷합니다. 고고 학적 증거에 따르면 팬케이크는 아마도 선사 시대 사회에서 가장 오래되고 가장 널리 보급 된 곡물 식품 일 것입니다. 팬케이크 모양과 구조는 전 세계적으로 다양합니다. 크레페는 레이스와 같은 미세한 거품의 네트워크를 달성하기 위해 특수 팬 또는 크레이프 메이커의 한쪽 또는 양쪽에서 조리 된 프랑스 산의 얇은 브르타뉴 어 팬케이크입니다. 유럽 ​​남동부에서 유래 된 잘 알려진 변형은 팔라 친케 (palačinke), 양쪽에 튀긴 얇은 촉촉한 팬케이크이며 잼, 치즈 크림, 초콜릿 또는 그라운드 호두로 채워지지만 달콤하거나 짭짤한 다른 충전재도 사용될 수 있습니다. 감자가 반죽의 주요 부분으로 사용되면 결과는 감자 팬케이크입니다. 일부 국가에서는 상업적으로 준비된 팬케이크 믹스를 사용할 수 있습니다. 팬케이크는 하루 중 언제라도 잼, 과일, 시럽, 초콜릿 칩 또는 고기를 포함한 다양한 토핑 또는 충전재로 제공 될 수 있지만 미국에서는 일반적으로 아침 식사로 간주됩니다. 팬케이크는 와플과 비슷한 기능을합니다. 영국과 영연방에서는 역사적으로 부패하기 쉬운 재료를 사순절 기간 전에 다 써 버려야했던 "팬케이크 데이"로 알려진 참회 화요일과 관련이 있습니다.


  • 핫케이크 (명사)

    팬케이크.

    "아침에 그는 버터와 시럽을 곁들인 핫케익을 주문했습니다."

  • 팬케이크 (명사)

    팬이나 기름이나 버터에 철판에 튀긴 것.

  • 팬케이크 (명사)

    압축 분말의 두꺼운 층으로 구성된 일종의 메이크업.

  • 팬케이크 (명사)

    프롭이 프롭 직경의 축을 따라 회전하는 방식으로 프롭을 던지는 링이있는 드로우 유형.

  • 팬케이크 (동사)

    팬케이크 착륙하기.

  • 팬케이크 (동사)

    한 층씩 차례로 붕괴

  • 팬케이크 (동사)

    격렬하게 납작하다.

  • 팬케이크 (명사)

    얇고 평평한 반죽으로 팬에서 양쪽에 튀겨지고 일반적으로 달콤하거나 풍미있는 충전물로 감겨 있습니다.

    "치즈 가득한 바삭 바삭한 팬케이크"

    "팬케이크 반죽"

  • 팬케이크 (명사)

    특히 극장에서 사용되는 압축 분말의 편평한 고체 층으로 구성된 메이크업.

  • 팬케이크 (동사)

    (항공기를 기준으로) 팬케이크 착륙

    "비행기가 활주로에 내려 앉았다"

  • 팬케이크 (동사)

    납작하게하다

    "할리 자동차가 팬케이크되었습니다"

  • 팬케이크 (명사)

    팬이나 철판에 튀긴 반죽의 얇은 케이크; 철판 케이크; 플랩 잭.

  • 핫케이크 (명사)

    철판에 양쪽에 튀긴 얇은 반죽의 플랫 케이크

  • 팬케이크 (명사)


    철판에 양쪽에 튀긴 얇은 반죽의 플랫 케이크

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