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주요 차이점

전 세계 사람들이 새로운 음식을 먹는 것을 좋아하지만 항상 자신이 무엇을하는지 아는 것이 중요합니다. 일본 요리는 전 세계적으로 유명하지는 않지만 스시와 같은 요리는 거의 없습니다. 그것은 쌀로 형성되며 기름의 도움으로 올바르게 요리 된 다음 다른 재료가 첨가되어 다른 쌀 요리와 다르게 보입니다. 마키는 스시의 유형이지만 롤 형태로 제공되며 둥근 해초로 채워지는 모든 재료가 있습니다.

비교 차트

회

초밥은 일본인에게 가장 유명한 음식 중 하나이며 독특한 맛과 준비 방법으로 인해 국가 자체뿐만 아니라 전 세계적으로 유명합니다. 일본에서 유래하여 쌀로 만든 쌀로 기름의 도움을 받아 올바르게 요리 한 다음 다른 재료를 첨가하여 밥의 다른 요리와 다르게 보이게합니다. 그것은 주 요리 또는 전채로 먹을 수 있지만, 주 요리는 후자입니다. 해산물, 닭고기 또는 다른 유형의 육류 및 야채와 혼합 할 수 있지만 첫 번째 요리 자체에는 생선이 들어 있습니다. 사람들은 다양한 품종을 생각해 내고 접시에 열대 과일을 넣습니다. 그들 모두에게 공통적 인 것은 쌀은 개인의 선택에 따라 삶거나 튀겨 지거나 찐 것입니다. 쌀의 종류도 다를 수 있지만 대부분의 사람들은 흰 쌀을 사용하지만 일부 지역, 특히 아대륙에서는 현미를 선호합니다. 그것을 먹는 것을 선호하는 사람들은 대부분 채식을하고 체중 감량을 요구하는 사람들입니다. 일반적으로 피클, 생강, 와사비 및 소스를 포함 할 수있는 다양한 유형의 재료를 제공합니다. 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 앞에서 설명한 것처럼 가장 일반적인 것은 초밥 쌀이며, 다른 유형에는 초밥 쌀만으로 구성된 니기 리즈시가 있으며 생선이나 야채를 얹은 초밥 그릇도 있습니다. Chirashizushi로 알려져 있습니다.

마키

마키는 개인의 선택에 따라 별도의 접시 자체 또는 초밥 유형으로 간주 될 수 있지만 기본 소스와는 상대적으로 다릅니다. 생 야채와 함께 제공되며 해초와 함께 제공되는 일본 요리로 간단히 정의 할 수 있으며 초밥은 전체 구조를 감싸고 있습니다. 이 품목은 초밥에서 유래 한 롤 유형이므로 초밥 역할이라고도합니다. 이 층에 생선이나 해산물이 맨 위에 추가되어 누군가가 달콤한 것을 먹고 싶을 때 과일로 대체하거나 고기를 원하지 않는 사람들을 위해 야채로 대체 할 수 있습니다. 항상 다른 형태와 구별되는 해초에 싸여 있습니다. 사람들은 말린 바다 다시마 한 장에 놓인 층 형태로 모든 물건을 놓고 원통형 모양을 형성 한 다음 다른 향신료를 첨가하거나 때로는 튀김으로 마무리합니다. 이 유형은 미국에서 더 유명합니다. 사람들이 음식을 더 많이 먹고 싶어하며 초밥을 먹는 것이 그다지 만족스럽지 않으므로 전채 대신 메인 코스로 사용하는 이유입니다. 주요 단점은 롤의 쌀이 모든 것을 촉촉하게 만들고 롤이 덜 따뜻해지면 맛이 변하기 때문에 가능한 한 빨리 먹어야한다는 것입니다. 만들기가 어렵지 않고 거의 10-15 분이 걸리며 재료 때문에 가격이 다른 유형보다 높습니다.

주요 차이점

1. 초밥은 다른 방식으로 구운 쌀의 주요 성분으로 요리 한 다음 경우에 따라 생선, 다른 해산물, 닭고기, 고기, 야채 및 과일과 함께 제공됩니다. 마키는 표면에 놓인 해초의 도움으로 요리 한 다음 별도로 준비한 초밥 재료를 표면에 문지르면 원통형이 분명해집니다.
2. 요리로서의 초밥은 전채 또는 메인 코스의 형태로 사람들에 의해 소비되는 반면 마키는 항상 메인 코스의 일부입니다.
3. 초밥은 일본과 일본 음식이 선호되는 곳에서 더 유명하지만 마키는 미국에서 주로 선호합니다.
4. 초밥은 크기가 작기 때문에 식욕을 충족시키지 못하지만 마키는 롤 형태이기 때문에 더 커집니다.
5. 요구 사항에 따라 초밥에 생선과 고기와 같은 원료가 첨가되는 반면 마키에 첨가 된 천연 재료는 요리 된 고기와 함께 야채와 과일입니다.
6. Maki Sushi, Nigiri Sushi 및 Oshi-Sushi라는 세 가지 유형의 초밥을 포함하는 주요 유형의 초밥이 있습니다. 따라서 우리는 Maki가 초밥의 한 형태라고 말합니다.