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주요 차이점
당신은 버번 마시는 사람이나 위스키 마시는 사람,이 둘 사이의 실제 차이점을 알아야합니다. 버번과 위스키 사이에는 많은 차이점이 있습니다.버번과 위스키의 주요 차이점은 버본은 주로 옥수수로 만든 배럴 숙성 증류주이며 위스키는 발효 곡물 매쉬로 만든 증류 알코올 음료의 한 유형입니다.
위스키 란?
위스키는 발효 곡물 매쉬로 만든 일종의 증류 알코올 음료입니다. 보리, 옥수수, 호밀 및 밀을 포함한 다양한 품종을 만들기 위해 다양한 곡물이 사용됩니다. 일반적으로 까맣게 탄 떡갈 나무로 만들어지는 나무 통에서 나이가 들어갑니다. 그것은 많은 유형과 수업을 통해 전 세계적으로 엄격하게 규제되는 정신입니다. 다른 유형과 종류의 기초는 나무 통에서 곡물의 발효, 증류 및 노화입니다. 증류는 2 년에 메소포타미아의 바빌로니아 사람들에 의해 처음 수행되었다고합니다nd 밀레니엄 BC 향수 및 방향족 증류 액. 간단한 표준 증류 장치는 일반적으로 단일 가열 챔버 및 정제 된 알코올을 수집하기위한 용기로 구성된 포트 스틸 (pot still)로 알려져있다. 위스키 시대는 통에서만 수행됩니다. 또한 나무에서 숙성 된 위스키는 병에서 숙성 된 것보다 낫습니다. 위스키는 보통 알코올이 40 % 이상 포함 된 경우에 판매됩니다.
버번이란?
버번은 옥수수로 만든 미국 위스키를 의미합니다. 버번이라는 이름은 프랑스 버번 왕조에서 파생되었습니다. 그것은 18 이후 증류되었습니다일 세기. 미국 전역에서 이루어지고 있지만 특히 미국 남부 및 켄터키와 관련이 있습니다. 현재 버본의 비율은 미국에서 약 27 억 달러이며 미국의 증류주 수출량은 16 억 달러의 약 3 분의 2를 차지합니다. 버번의 법적 정의는 국가마다 다르지만 무역 협정은 미국에서 제조 된 제품과 관련하여이 이름을 연관시켜야합니다. 증류주에 대한 연방 표준에 따르면 버번은 법적 요구 사항을 따라야합니다. 미국 소비. 이러한 요구 사항은 다음과 같습니다. 미국에서 생산되며 최소 51 %의 옥수수를 함유하고 새로운 숯불 오크 배럴, 805 알코올로 숙성 된 알갱이 혼합물로 62.5 % 알코올 이하로 숙성시키기 위해 배럴에 들어가고, 그리고 부피 기준으로 40 % 초과의 알코올을 마실 때 병에 든다.
주요 차이점
- 버번은 미국에서만 제조되는 증류주 알코올이며 위스키는 세계의 다른 지역에서 만들어집니다.
- 버번에 옥수수는 최소 51 %가 필요하지만 보리, 호밀 및 밀도 균형을 잡기 위해 포함됩니다. 위스키는 간신하고 맥아 보리, 밀, 옥수수, 호밀 및 맥아 호밀로 만들어집니다.
- 노화를 목적으로, 새로운 숯불 오크 용기, 일반적으로 화이트 오크 통은 버번에 사용되며 위스키에는 숯불 화이트 오크가 필요합니다.
- 버번은 160 개 이하로 증류해야하며 위스키는 190 개 이하로 증류해야합니다.
- 버번의 배럴 진입 증명은 125를 넘지 않아야하며 위스키의 배럴 증명은 80을 넘지 않아야합니다.
- 버번은 주로 옥수수로 만든 배럴 숙성 증류주이며 위스키는 발효 곡물 매쉬로 만든 증류주입니다.
