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• 샬 루파

  
  

  샬 루파 (스페인어 발음 :)는 푸에블라, 게레로, 오악 사카를 포함한 멕시코 중남부 지역의 명물입니다. Chalupas는 작은 금형 외부의 얇은 마사 반죽 층을 눌러 동일한 이름의 보트와 유사한 오목 용기를 만든 다음 결과를 튀겨서 선명하고 얕은 옥수수 컵을 만듭니다. 이들은 닭고기, 돼지 고기, 다진 양파, 치 폴레 고추, 붉은 살사 및 녹색 살사와 같은 다양한 재료로 채워져 있습니다. 푸에블라 주에있는 쿨 룰라 (Cholula)에서 발견되는 전통적인 찰 루파는 작고 두껍고 배 모양의 튀긴 마사 (살사, 치즈, 났습니다 양상추. 멕시코의 다른 지역에는 클래식 치즈, 살사 및 양상추 토핑 외에 쵸 리조, 돼지 고기, 파쇄 된 닭고기 또는 콩 페이스트가 포함될 수 있습니다. 다른 경우, 튀긴 마사 모양은 원형이며, 전통적인 샬 루파 토핑과 함께 토 스타 다를 닮았으며 멕시코 전역에서 샬 루파의 광범위한 인기는 인근 미국의 멕시코 스타일 레스토랑 요금에 영향을 미쳤습니다. 그 나라에서 주목할만한 예는 Taco Bell 버전입니다. 타코 벨 (Taco Bell)이 제공하는 샬 루파는 멕시코에서 영감을받은 것과 비슷하거나 맛이 없지만, 갈은 소고기, 사워 크림, 치즈, 토마토,났습니다 양상추로 가득 찬 굵은 튀긴 밀가루 밀가루입니다. 타코와 더 유사하게, 샬 루파의 타코 벨 버전은 멕시코 원본과는 다소 거리가 멀다.

• 토스 타다 (명사)

  평평한 튀김 또는 구운 요리 또는 이것을 기반으로 한 요리. 보통 라틴 아메리카 요리와 관련이 있습니다.

• 토스 타다 (명사)

  그릇 모양의 튀김과 다양한 재료로 가득합니다.

  "타코 샐러드"

• 찰 루파 (명사)

  다진 고기, 양상추, 치즈 등으로 채워진 그릇 모양의 튀긴 옥수수로 구성된 멕시코 중남부의 특산품.

• 토스 타다 (명사)

  
  

  다양한 충전재가 쌓인 평평한 옥수수

• 토스 타다 (명사)

  바삭 바삭한 옥수수